近日，国家中药材产业技术体系广州综合试验站在“药食同源”健康产品研发领域取得创新成果，成功开发出一款融合粤黔两地特色资源的养生酒——“桂露酱香”。目前该产品品鉴装已正式委托贵州黔河酒业有限公司进行生产，标志着这一凝聚高校科研智慧与地道酿造工艺的健康佳酿走向市场，未来将为消费者带来全新的养生消费选择。

      “桂露酱香”的核心创意，源于对岭南特色中药材深度开发与应用的探索。产品以广东罗定特产的道地药材肉桂为主要基调配料。罗定肉桂以其“甘、辛、大热”的特性，香气浓郁、品质上乘而闻名，是温经通脉、散寒止痛的佳品。研发团队巧妙地将这“岭南一宝”与具有补气养阴、健脾润肺功效的黄精、能行气解郁、和血散瘀的玫瑰花，以及清热润肺、利咽开音的罗汉果等多种药食同源材料进行科学配伍。

      这一组合并非简单堆砌，而是基于中医药理论，着眼于现代人常见体质特点进行的精心设计。配方经科学配伍，旨在发挥温中散寒、益气润燥、活血和络的综合调理作用。产品兼顾风味与养生，适合日常适度饮用，帮助缓解体寒疲劳、干燥不适等常见亚健康状态。

      研发团队依托国家中药材技术平台，运用现代提取与融合技术，确保药材有效成分在酱香酒体中稳定释放，实现了传统养生理念与现代科技的有机结合。

     “桂露酱香”采取“广东方子，贵州酿造”的模式，将岭南药材资源与贵州传统酱酒工艺深度融合，是产学研协同创新的成果。这款产品的推出，是中药材资源高值化利用的一次创新实践，也为消费者提供了一款兼具口感与文化内涵的养生佳酿。